时令养生
吃鱼虽好，但别乱买！
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鱼肉，被誉为“餐桌上的营养冠军”——高蛋白、低脂肪、富含不饱和脂肪酸（如DHA和EPA），是营养学家力荐的“白肉之王”。常吃鱼，有助于保护心脑血管、增强记忆力、延缓衰老。
但你知道吗？并不是所有的鱼都值得吃。挑错了鱼，不仅营养打折，还可能“吃进”重金属、毒素甚至致癌物。
今天，我们就来揭秘：哪些鱼看似美味，实则暗藏风险？买鱼时该如何避坑？
一、别贪大！个头过大的鱼，可能“老”又“脏”[page]
很多人买鱼时喜欢挑大的，觉得“越大越值”。但对同一种鱼来说，个头越大，年龄往往越老，肉质容易变得粗糙、柴硬，口感差。
更关键的是：大鱼活得久，吃得多，在食物链中积累的污染物也更多。
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