时令养生
夏天吃隔夜菜=吃“毒药”？
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分类密封保存
不同菜品分开装，用保鲜盒或保鲜膜密封，避免交叉污染。
存放时间不宜过长
夏天：最好5~6小时内吃完
冰箱冷藏：不超过2天，超过3天坚决倒掉！
吃前必须彻底加热
加热温度：达到100℃，沸腾3分钟以上
汤类要煮沸，炒菜要热透，确保杀死细菌。
定期清洁冰箱
冰箱不是“无菌室”！每2~3个月彻底清洗一次，避免大肠杆菌、李斯特菌滋生。
特别提醒：这些人群更要谨慎！
老人、孩子、孕妇：免疫力弱，易中招
慢性病患者：肠胃功能差，更易引发并发症
一盘隔夜菜，省的是几块钱，赔上的可能是全家人的健康。
夏天到了，别再拿“节俭”当借口。
宁可少做一口，也不多吃一口隔夜菜！
从今天起，按需做饭，及时清理，
吃得新鲜，才能活得健康！
时令养生