笔者在走访过程中发现,不少“硬折扣”超市均推出了自有品牌。李鸣涛认为,加大自有品牌商品比例,企业能够直接掌控上游供应链,减少中间环节,“从原料、生产到定价都能优化,不仅提升效率,也提高利润率。”
有受访专家指出,尽管“硬折扣”发展势头强劲,但在快速扩张过程中,供应链稳定性、品质一致性及同质化等问题也随之而来。能否突破这些瓶颈,将决定其能否从“短期风口”转向“长期主流”。
张毅则对该业态持乐观态度。他认为,“硬折扣”具有强大的潜在生命力,将吸引更多企业进入,推动零售行业发展。“未来‘硬折扣’有望成为零售的新主流业态,但前提是解决供应链管理、品质监管及创新等问题。”