甜点每周不超过1-2次;
学会看配料表:白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖排越前,糖越多。
二、反式脂肪:藏在“香脆”里的健康陷阱
反式脂肪不是天然存在的,而是氢化植物油的产物,常见于:
植脂末(奶茶、咖啡伴侣);
人造黄油、起酥油;
蛋糕、饼干、派类、油炸食品(如薯条、炸鸡)。
它被称为“最坏的脂肪”:
⚠️ 显著升高“坏胆固醇”(LDL),降低“好胆固醇”(HDL);
⚠️ 增加心脑血管疾病、动脉硬化风险;
⚠️ 促进全身慢性炎症。
看配料表,避开“氢化植物油、精炼植物油、人造奶油、植脂末”等字眼;
少吃街头油炸食品和预包装糕点。
三、超加工食品:营养“空壳”,热量“炸弹”
什么是超加工食品?
指经过深度加工、添加大量添加剂、糖、盐、脂肪的食品,如:
方便面、火腿肠、速冻水饺(馅料不明);
膨化零食(薯片、虾条);
即食酱料、调味料包。
它们的特点:
✅ 好吃、方便、便宜;
❌ 营养流失严重,钠含量超高,添加剂多,饱腹感差,容易吃过量。