三、吃核桃的3大误区，很多人还在犯！

❌ 误区一：吃得越多越好，每天一把才有效

核桃热量高（每100克约650大卡），一把（约30克，2-3个）就接近200大卡。长期过量食用，容易导致热量超标，引发肥胖、脂肪肝等问题，反而增加代谢疾病风险。

建议：**每天2-3个核桃（约20-30克）**即可，无需多吃。

❌ 误区二：核桃越补，生吃越多越好

生核桃性偏寒，脾胃虚弱者大量食用可能引起腹泻、腹胀。此外，市售核桃若储存不当，可能滋生霉菌（如黄曲霉毒素），危害肝脏。

建议：

选择正规渠道、新鲜干燥的核桃；

可轻度烘烤或煮粥食用，减少寒性，更易消化。

❌ 误区三：核桃能替代药物，治疗高血压、高血脂

虽然核桃有助于调节血脂，但不能替代降压药、降脂药。对于已确诊心脑血管疾病的患者，仍需遵医嘱治疗，核桃仅作为健康饮食的一部分。

四、这4类人吃核桃要谨慎！

腹泻或脾胃虚寒者：核桃滑肠，可能加重腹泻；

对坚果过敏者：可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应；

胆囊疾病患者：高脂食物可能诱发胆绞痛；

正在控制体重者：需严格控制摄入量，避免热量超标。

五、这样吃核桃，营养又健康！

✅ 最佳搭配：

核桃+燕麦粥：增加膳食纤维，稳定血糖；