在乡野田间，有一种随处可见的植物，春夏绿意盎然，秋来金黄满枝。它的叶子不仅能入菜、制茶，更是一味被历代医家推崇的养生圣品。只需随手摘几片，煮水代茶饮，便可清肝火、润肺燥、助消化、安睡眠——它就是被誉为“全身是宝”的桑叶。

民间素有“霜打桑叶贵如金”之说，中医更称其为“神仙草”，《本草纲目》记载：“桑叶乃手足阳明之药，治劳热咳嗽，明目长发，止消渴。”小小一片叶，竟藏着如此强大的养生能量。

一、桑叶为何被称为“神仙叶”？

桑叶性寒，味甘苦，归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目、凉血止血的功效。尤为珍贵的是，它采于深秋经霜之后，吸收天地清肃之气，药效更佳，故称“霜桑叶”。

现代研究也证实，桑叶富含：

黄酮类化合物：抗氧化、抗炎、保护血管；（图片由AI辅助生成）[page]

生物碱（DNJ）：抑制糖分吸收，辅助调节血糖；

γ-氨基丁酸（GABA）：舒缓神经，改善睡眠；

膳食纤维与多种维生素：促进代谢，增强免疫力。

正因如此，桑叶不仅是一味中药，更是“药食同源”的养生佳品。