因此，“50%致癌”虽是夸张说法，但反映出市场上确实存在大量劣质电水壶混入家庭的现实。

二、如何判断你的水壶是否“有毒”？

记住这几点，轻松避坑：

看标识：正规产品内胆应明确标注“304不锈钢”或“GB 9684-2011”（国家食品接触用金属材料标准）。没有标识的，慎用！

闻味道：烧水时若有刺鼻金属味或塑料味，说明材质可能不合格或涂层劣化。

观水垢与变色：长期使用后内胆发黑、锈迹斑斑，或水垢异常多，可能是劣质材料腐蚀所致。

比价格：市面上真正的304食品级电水壶成本较高，低于30元的要格外警惕，极可能偷工减料。

三、老祖宗的提醒：烧水器具，关乎“水之清净”

古人讲究“器洁则水净”，《茶经》中陆羽强调：“银为上，瓷次之，铜铁为下。”说明古人早已意识到，烧水器具的材质直接影响水质与健康。

如今虽不用银壶，但“选好器、用好水”的原则不变。一口干净的水壶，才能烧出安心的开水。

四、安全使用电水壶的5个建议

首选304或316不锈钢水壶，购买时认准正规品牌和检测认证。