随着生活节奏加快、饮食结构改变，心脑血管疾病已不再是老年人的“专利”，越来越多中青年人也面临血脂异常、动脉硬化等血管健康问题。专家指出，“病从口入”，血管的健康程度，很大程度上取决于我们每天吃了什么。与其等到体检报告亮红灯，不如从日常饮食入手，主动选择有益血管的食物。坚持科学饮食，就是给血管做“深度清洁”，为心脑健康筑起坚固防线。

以下这5类食物，被多项研究证实具有养护血管、辅助调节血脂血压的功效，建议日常饮食中经常摄入：

1. 深海鱼类：血管的“清道夫”

三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼类富含Omega-3多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。这类“好脂肪”能有效降低血液中的甘油三酯水平，减少血管炎症，防止血小板过度聚集，从而降低血栓风险，延缓动脉粥样硬化进程。建议每周至少食用2-3次深海鱼，清蒸或炖汤为佳，避免油炸。（本文由AI辅助生成）[page]

2. 黑木耳：天然的“血管清道夫”

黑木耳含有丰富的植物胶质和多糖类物质，能吸附肠道和血液中的部分胆固醇与代谢废物，促进排出。同时，木耳中的腺嘌呤核苷有助于抑制血小板凝集，预防血栓形成。常吃黑木耳，对高血压、高血脂人群尤为有益。可凉拌、炒菜或煮汤，但注意泡发时间不宜过长（建议2-4小时），避免滋生细菌。