如何食用羊奶果？

鲜食：成熟果实可直接食用，酸甜可口，但果核较大，食用时需吐核。

制成果酱或果汁：可减少酸涩感，延长保存时间。

泡酒或炖汤：民间常用其根或果实泡酒，用于风湿疼痛调理；也可与瘦肉炖汤，增强滋补效果。

食用小贴士：

羊奶果性偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻者不宜多食。

未成熟果实酸涩较重，含较多鞣酸，空腹食用可能刺激肠胃。

野生果实采摘时需注意辨别，避免误食有毒植物。

羊奶果虽小，却蕴藏着大自然的营养智慧。它打破了“水果=低蛋白”的固有认知，为人们提供了一种天然、健康的植物蛋白补充选择。虽然不能替代肉类、蛋奶等主要蛋白来源，但作为日常饮食的补充，尤其适合注重营养均衡、喜爱天然食材的人群。

若有机会在山野间邂逅这枚红果，不妨尝一尝这份来自大地的酸甜馈赠，感受“野果”背后的养生价值。

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