二、食养胜于药疗！这5种“去火菜”要常吃

与其依赖药物，不如用食物的天然力量来平衡。以下5种蔬菜，性味平和或偏凉，具有清热、解毒、润燥、通便的功效，是孩子“去火”的理想选择。

1. 西兰花：清热解毒的“蔬菜皇冠”

去火功效：西兰花性凉，味甘，能清热解毒、利尿通便。富含萝卜硫素，是强大的天然抗氧化剂，能激活肝脏解毒酶，帮助清除体内毒素。

适合症状：口干舌燥、咽喉不适、便秘。

推荐做法：清炒西兰花、西兰花炒虾仁、西兰花鸡蛋汤。避免过度烹饪，保留营养。

2. 莴笋：通便利肠的“天然清道夫”

去火功效：莴笋性凉，味甘微苦，能清热利尿、通便利肠。其丰富的膳食纤维和水分，能有效缓解因“食积”导致的大便干结，从源头减少内热。

适合症状：大便干燥、腹胀、小便黄赤。

推荐做法：莴笋炒肉片、凉拌莴笋丝、莴笋粥。注意脾胃虚寒、常腹泻的孩子不宜多吃。

3. 莲藕：生津止渴的“秋令圣品”

去火功效：秋季正是莲藕上市的季节。生藕性寒，能清热生津、凉血散瘀；熟藕性温，能健脾开胃、益血补心。对于孩子因秋燥引起的口干、鼻干、心烦，生吃或凉拌莲藕效果尤佳。