心血管疾病:如心脏病、中风风险上升;
其他问题:如青光眼、肾功能衰竭等。
3. 果糖:肝脏的“隐形杀手”
果糖必须经过肝脏代谢,过量摄入会引发一系列代谢紊乱,包括异常胆固醇水平、脂肪肝、高血压等,甚至诱发心脏病。
二、盐:维持生命所需,但别“咸”过头
盐的主要成分是氯化钠,它对人体维持电解质平衡、神经传导和肌肉功能至关重要。但过量摄入则可能带来严重后果。
1. 导致高血压
摄入过多钠会导致体内液体滞留,增加血管压力,进而引发高血压。而高血压又是心脏病、中风、肾病和视力问题的重要诱因。
2. 肾脏负担加重
肾脏是调节钠平衡的主要器官。当钠摄入过多时,肾脏需要更努力地工作来排出多余的钠,长期如此可能损害肾功能。
3. 与糖的“狼狈为奸”
研究表明,高糖饮食会增强盐的负面效应。血糖升高会刺激胰岛素分泌,而胰岛素会促使肾脏保留钠,进一步升高血压。
三、糖和盐,哪个更“伤身”?
从健康角度来说,两者都不能过量摄入,但如果必须选一个“更危险”的,糖的危害可能更大。
盐是人体必需的,只要控制在合理范围内(一般建议每日摄入不超过5克),就不会对健康造成明显威胁。