14亿人的饭碗里,印度正打一场食品安全战争?

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智利和墨西哥已经实施了类似措施。但印度这个方案,从2018年第一次提出草案到现在,已经折腾了8年。为什么?因为阻力太大。

这次又提出来了,而且直接提交到了印度最高法院。

有意思的是,这个方案遭到了——你猜怎么着——两方面的同时反对。

行业说:太严格了!

食品行业高管告诉路透社,拟议中的标准过于严格,可能导致大量包装食品被贴上警示标签。

一名印度食品企业首席执行官甚至直言:“所有东西都会变成红色。”

代表零食和糖果生产商的行业组织担心,糖、盐和脂肪是许多传统食品不可或缺的成分,醒目的警示标签可能损害产品销量。

健康倡导人士说:太宽松了!

另一边,公共卫生倡导人士却认为标准过于宽松。

为什么?因为只有两种或更多营养成分同时超过规定限值时,才需要警示。

换句话说,如果一种食品糖含量高得离谱,但盐和脂肪在“安全线”以内,它就不用贴标签。

全球健康安全专家巴里·波普金教授说得更直接:“这将毫无意义。没有其他国家使用这种双营养物标准。”

一位印度医生也指出:“第一阶段的两项或更多营养物阈值,意味着许多不健康产品因为只高一种营养物,就不需要加警告标签。”