第三，餐前一杯水，餐后血糖更平稳。饭前30分钟喝150到300毫升水，能增加饱腹感，减少进食量，间接拉低餐后血糖峰值。这个效果不大，但日积月累，意义不小。

喝多少、怎么喝，这里有标准

量：每天1500到2000毫升。不是越多越好，是够用就行。分六到八次喝，每次200毫升左右，少量多次才是正解。

选什么：白开水最优。淡茶水（绿茶、普洱生茶）中的茶多酚可能改善胰岛素敏感性，可以喝。无糖豆浆富含膳食纤维和大豆异黄酮，能延缓餐后血糖上升，也行。黑咖啡不加糖不加奶，研究显示可能降低2型糖尿病风险，但对咖啡因敏感的人别勉强。

别碰什么：含糖饮料、果汁、蜂蜜水。这些不是在补水，是在往血管里灌糖。

三类人，多喝水反而有害

心功能不全者。大量饮水会增加血容量，加重心脏负担，可能诱发心衰。

肾功能不全者。肾脏排不出去，水就会潴留在体内，导致水肿甚至肺水肿。这类人必须遵医嘱严格控水。

血糖超过16.7毫摩尔每升或出现酮症酸中毒者。这时候身体已经处于代谢崩溃边缘，单纯喝水救不了命，必须立刻就医。口渴剧烈、多尿、恶心、呼吸有烂苹果味——出现任何一个，别喝了，去医院。[page]

说到底，水只是配角

控血糖这出戏，主角从来不是水。