秋冬养生记住“三果三菜”,顺应时节吃对了

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空腹不宜吃柿子,鞣酸易与胃酸结合形成胃柿石;

不可与高蛋白食物(如螃蟹、牛奶、鸡蛋)同食;

糖尿病患者慎食。

3.石榴:生津止渴,收敛固涩

石榴被誉为“秋季水晶明珠”,富含维生素C、多酚类抗氧化物质,能生津止渴、抗菌消炎,还能帮助缓解秋季腹泻。

直接食用果粒,每日半颗至1颗;

榨汁饮用,可加蜂蜜调和口感。

⚠️ 注意:便秘者少食,因其有收敛作用;吃完后建议漱口,保护牙齿。(本文由AI辅助生成)[page]

二、秋冬必吃的“三菜”,健脾暖身,增强免疫力

1.山药:补脾养胃“神仙之食”

山药性平味甘,归脾、肺、肾经,是秋冬健脾益气的首选食材。它富含黏液蛋白、淀粉酶和多糖,能保护胃肠黏膜、促进消化、增强免疫力。

蒸山药:保留营养,口感软糯;

山药粥:搭配小米或大米,养胃佳品;

炒山药:与木耳、胡萝卜同炒,清淡可口。

✅ 适合人群:老少皆宜,尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、易疲劳者。

2.萝卜:消食化痰,“小人参”名不虚传

俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”白萝卜性凉味辛,能下气消食、化痰止咳、通利大便。秋冬进补易积食,萝卜正好帮助“消补平衡”。