民间常说“吃花生降血压”，这并非空穴来风。其背后的原理主要有两点：

富含钾和镁：这两种矿物质有助于平衡体内钠含量，促进血管舒张，从而辅助调节血压。

不饱和脂肪酸：可改善血管弹性，减少动脉硬化风险。

但需要强调的是：花生是“辅助调理”，不能替代降压药。高血压患者仍需遵医嘱服药，不可盲目依赖食物降压。

三、每天吃多少？一把刚刚好！

虽然花生营养丰富，但热量不低——每100克约570大卡，相当于一碗半米饭。吃多了容易导致热量超标，反而增加肥胖、高血脂风险。

✅ 建议食用量：

每天一小把，约15-20克（生花生约30粒），最好选择原味、未油炸的花生。

❌ 避免这些吃法：

盐焗花生：钠含量高，不利血压控制；

油炸花生米：油脂加倍，增加心血管负担；

霉变花生：可能含有强致癌物黄曲霉毒素，务必丢弃！

四、这几类人，吃花生要谨慎

痛风患者：花生属于中嘌呤食物，急性发作期应少吃；

胆囊疾病患者：高脂肪食物可能诱发胆绞痛；

消化不良者：花生难消化，过量食用易腹胀；

对花生过敏者：极少数人可能引发严重过敏反应，需严格禁食。

五、这样吃花生，营养翻倍