第三步：二次流水冲洗。 捞出草莓，再次用流动清水冲净表面残留，杜绝小苏打残留。[page]

第四步：洗完再去蒂，现洗现吃。 清洗完毕后再摘除果蒂，吃多少洗多少，沾水后的草莓极易腐烂，不宜存放。

特别提醒： 千万不要先摘蒂再洗！摘掉果蒂后果肉出现破损，浸泡时脏水和农药会顺着伤口渗入果肉内部，造成"二次污染"，越洗越脏。

选购与食用建议

选购时优先选择正规商超、生产基地直营渠道，带有"绿色食品"标识或可追溯码的草莓更有保障。不买软烂、表皮发黑、局部发霉的果子，霉菌毒素无法通过清洗去除，腐烂草莓应整颗丢弃。

草莓富含维生素C、花青素和膳食纤维，营养价值很高。只要购买渠道可靠、清洗方法正确，完全可以安心享受这份来自大自然的甜美馈赠。记住核心原则：带蒂冲洗、短时浸泡、不揉搓、现洗现吃，就能轻松洗掉绝大部分污染物。