很多人觉得水果是健康食品，胃不舒服时吃点水果补充维生素准没错。但实际上，有些水果对胃黏膜的刺激性极强，胃不好的人如果吃错了，反而会让胃部“雪上加霜”。以下这3种水果，是公认的“伤胃刺客”，再馋也要管住嘴。

山楂：胃酸过多的“催化剂”

山楂酸甜可口，常被用来开胃消食。但对于胃病患者来说，山楂却是“隐形杀手”。它含有大量的有机酸和鞣酸，会强烈刺激胃黏膜，促使胃酸大量分泌。对于本身就有胃炎、胃溃疡或胃酸过多的人来说，吃山楂无异于“伤口撒盐”，极易引发反酸、烧心甚至胃痛。此外，山楂中的鞣酸在胃酸作用下，容易与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物，进而可能形成“胃结石”。[page]

柿子：胃结石的“制造者”

柿子（尤其是未完全成熟的涩柿子）含有大量的鞣酸和果胶。空腹食用时，这些物质在强酸性的胃液中会迅速凝结成块，形成坚硬的“胃柿石”。轻则导致上腹部胀痛、恶心呕吐，重则可能引发胃溃疡、胃出血甚至肠梗阻。即便是成熟的甜柿子，胃功能较弱的人也应严格控制摄入量，且绝对不要空腹食用，更不要与螃蟹、牛奶等高蛋白食物同吃。