血管变窄：随着时间推移，血管弹性下降，管腔越来越细，心脏供血逐渐不足（表现为活动后胸闷、气短）。

瞬间崩塌：在某次情绪激动、劳累或受寒的刺激下，不稳定的斑块突然破裂，血小板迅速聚集形成血栓，彻底堵死血管。

心肌坏死：血流中断，心肌细胞开始大面积死亡，生命进入倒计时。

那个离世的男子，或许正是几十年如一日地用重口味饮食，亲手为血管埋下了这颗定时炸弹。

三、护心饮食：记住“三减三加”

为了不让悲剧重演，我们必须立刻调整饮食结构，给血管“减负”。

【三减】

减盐：

每日食盐量控制在5克以内。

使用限盐勺，炒菜出锅前再放盐（利用表面咸味减少用量）。

多用天然香料提味：葱、姜、蒜、洋葱、香菜、柠檬汁、醋、辣椒，替代酱油和盐。

警惕“隐形盐”：少吃咸菜、火腿、香肠，少喝汤（尤其是外食的肉汤）。

减糖：

拒绝含糖饮料，白开水是最好的饮品。

做菜少放糖，警惕甜面酱、红烧汁的使用频率。

水果适量，不要榨汁喝（榨汁会破坏纤维，使糖分吸收过快）。

减油：

摒弃动物油，改用植物油（橄榄油、亚麻籽油、菜籽油等），且每日控制在25-30克。

烹饪方式多用蒸、煮、凉拌、白灼，少用煎、炸、红烧。[page]