蛋白质和钙不流失：营养成分与牛奶相当，部分酸奶还额外添加钙或维生素D。

注意：

警惕“伪酸奶”：选择配料表第一位是“生牛乳”、含活性菌种（如保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌）的产品。

少选高糖型：果味酸奶含糖量常高达10克/100克以上，建议选择无糖或低糖原味酸奶。

✅ 适合人群：消化不良者、乳糖不耐受者、需调节肠道健康的人群。

3. 豆浆：植物蛋白“代表”，适合素食者

植物蛋白优质：大豆蛋白是少数能媲美动物蛋白的植物蛋白，含有人体必需氨基酸。

零乳糖，低饱和脂肪：适合乳糖不耐和“三高”人群。

富含大豆异黄酮：一种植物雌激素，有助于缓解更年期症状，保护心血管。（本文由AI辅助生成）[page]

不含胆固醇：有利于血脂管理。

钙含量低：原浆豆浆钙含量仅10-20毫克/100毫升，远低于牛奶。市售“高钙豆浆”多为人工添加。

吸收率略低：植物性营养素受植酸影响，部分矿物质吸收率不如动物性来源。

嘌呤较高：痛风患者应适量饮用。

✅ 适合人群：素食者、乳糖不耐者、中老年人、关注心血管健康者。