2. 梨:熟吃润肺止咳,不伤胃
梨生吃清热,但偏寒;煮后化痰止咳效果更佳,且不伤脾胃。
✅ 推荐吃法:梨子川贝冰糖水
食材:梨1个、川贝粉3克、冰糖少许
做法:梨挖核,放入川贝和冰糖,隔水蒸30分钟。适合干咳少痰、咽喉干痒者。
3. 柚子:加热后理气化痰更温和
柚子虽好,但性寒,老人多吃易腹胀。加热后寒性降低,理气化痰、助消化的作用更突出。
✅ 推荐吃法:柚子茶
将柚子肉与皮(白瓤去净)、冰糖同煮成浓浆,每日冲水饮用,可缓解秋冬痰多、胸闷。
4. 香蕉:煮后通便不伤阳
香蕉生吃润肠通便,但性寒,脾胃虚寒者易腹泻。煮熟后润肠作用仍在,寒性大减。(本文由AI辅助生成)[page]
✅ 推荐吃法:香蕉蜂蜜牛奶羹
香蕉切块与牛奶同煮,稍凉后加蜂蜜。可润燥通便,适合老年便秘者。
5. 橙子/橘子:热蒸后化痰止咳
蒸热后的橙子,能缓解咳嗽、痰多、咽痛,尤其适合受寒后初期咳嗽。
✅ 推荐吃法:盐蒸橙子
橙子洗净,顶部切开,撒少许盐,盖上“盖子”蒸15分钟。酸甜温润,化痰效果佳。
食用小贴士:
温度适宜:煮好的水果温热食用,避免过烫损伤口腔和食道。
现做现吃:避免反复加热,影响口感和营养。