习惯二：用全谷物替代精米白面，血管更年轻

关键数据：用全谷物（如燕麦、糙米、玉米、藜麦）替代一半精制主食，可降低中风风险达15%-20%。

低升糖指数（GI）：避免餐后血糖剧烈波动，减少血管损伤。

富含膳食纤维：帮助降低“坏胆固醇”（LDL），预防动脉粥样硬化。

含B族维生素和镁：调节神经系统，稳定血压。

煮饭时加入糙米、小米、黑米；

早餐用燕麦粥、全麦面包替代白粥、馒头；

零食选择原味坚果、玉米棒，而非饼干、蛋糕。

习惯三：常吃深海鱼，给血管“刮刮油”

关键数据：每周吃2-3次深海鱼（如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼），中风风险可下降约17%。（本文由AI辅助生成）[page]

富含Omega-3脂肪酸（EPA/DHA）：

抗炎，减少血管内皮炎症；

降低甘油三酯，防止血栓形成；

轻微降压，改善血管弹性。

每周安排2次清蒸或烤制的深海鱼；

不会做鱼？可选择无糖鱼罐头（水浸三文鱼）；

素食者可补充藻油DHA。

警惕！这些“隐形中风推手”要避开

高盐饮食：每日盐摄入＞5克，显著升高血压。

反式脂肪：存在于人造奶油、油炸食品，加速动脉硬化。

过量饮酒：短期升高血压，长期损伤心脑血管。