随着季节的轮回，我们早已错过了银耳汤于秋分时节开始的最佳饮用时期。不过，俗话说得好，“未能开个好头，总要结个好尾”，现在正值冬末初春之际，也是享受这道甜品的好时光。

银耳，平民燕窝的超凡魅力

银耳以其丰富的营养和卓越的保健功能而被誉为“平民燕窝”。具有润肺、养胃、补脾、滋阴等多重功效，更因其温和的性质而适宜各类人群食用，既滋润又不油腻，补而不致滞。

最适合享用银耳的季节

从秋分至立春，北方干燥的气候使得人们的皮肤和嘴唇容易出现干燥现象。连续饮用银耳汤一个月，你会惊喜地发现自己的皮肤变得滑润，嘴唇也更加柔润。此外，银耳作为滋阴圣品，对女性来说，在经期结束后饮用尤为有益。[page]

银耳食用的注意事项

虽然银耳的好处颇多，但在使用上也应留意以下几点：

避免与黄芪、人参同服，以免相互抵消功效。

风寒感冒或咳嗽痰多时避免食用银耳。