随着季节的轮回,我们早已错过了银耳汤于秋分时节开始的最佳饮用时期。不过,俗话说得好,“未能开个好头,总要结个好尾”,现在正值冬末初春之际,也是享受这道甜品的好时光。
银耳,平民燕窝的超凡魅力
银耳以其丰富的营养和卓越的保健功能而被誉为“平民燕窝”。具有润肺、养胃、补脾、滋阴等多重功效,更因其温和的性质而适宜各类人群食用,既滋润又不油腻,补而不致滞。
最适合享用银耳的季节
从秋分至立春,北方干燥的气候使得人们的皮肤和嘴唇容易出现干燥现象。连续饮用银耳汤一个月,你会惊喜地发现自己的皮肤变得滑润,嘴唇也更加柔润。此外,银耳作为滋阴圣品,对女性来说,在经期结束后饮用尤为有益。[page]
银耳食用的注意事项
虽然银耳的好处颇多,但在使用上也应留意以下几点:
避免与黄芪、人参同服,以免相互抵消功效。
风寒感冒或咳嗽痰多时避免食用银耳。