这些努力的核心,始终是那份对“味道”的尊重。传统酿造的时间逻辑,正在被科技赋予新的表达:既坚持本味,又能实现现代化规模生产;既还原古法技艺精髓,又不排斥技术革新。
与此同时,厨邦也在尝试打破“酱油只是调味料”的传统定位。通过与美食IP合作、厨邦酱油文化博览馆沉浸式科普、面向年轻人的“打酱油体验”、晒酱地标打卡等方式,不断拓宽“南派酱香”的文化外延,把原本静态的产品场景,转化为鲜活的生活方式与社交符号。
晒酱、打酱油、酱香菜肴——这些看似“老派”的元素,如今正在以新的方式,重新成为年轻消费者表达生活品味的一部分。
品质主义,是厨邦最不妥协的坚持
酱油行业从不缺品牌,但真正建立“长期信任”的企业并不多。
厨邦已主动制定严于国标的内控标准,搭建起完整的质量管理与溯源体系。这些看似“自找麻烦”的做法,在短期内确实拉长了生产周期、增加了成本,却换来了消费者对品质的信赖与复购。
在厨邦看来,品牌不仅是一个符号,更是一种承诺:对产品负责,对消费者负责,对行业负责。将品质写进生产流程,把“看得见”的理念嵌入日常运营,这种坚持,最终成为穿越周期的护城河。