4. 精制主食过量
白米饭、白馒头、白面包、炒面、手抓饼等精制碳水,升糖速度较快。吃多了,多余能量会在体内转化为甘油三酯。
主食不是不能吃,而是要控制总量、提高质量。可以把一部分白米白面换成燕麦、糙米、玉米、杂豆、全麦面包,每餐主食量控制在拳头大小更合适。
5. 酒精饮品
白酒、啤酒、红酒都会影响肝脏脂肪代谢,促进甘油三酯合成。尤其是甘油三酯偏高的人,酒精更容易让指标上升。
如果血脂已经异常,最好少喝甚至不喝。不要以为“红酒养生”就可以多喝,酒精本身就会增加代谢负担。[page]
日常可以这样做
多蔬菜、菌菇、全谷物、豆制品和深海鱼;
每日烹调用油控制在25克左右,少用动物油;
少吃宵夜,避免高油高糖搭配;
每周保持150分钟以上快走、游泳等有氧运动;
定期复查血脂,按医生建议管理。
这些食物并非一口都不能碰,关键是频率和分量。若血脂明显异常,或合并高血压、糖尿病、脂肪肝,应及时就医,不能只靠饮食调整。