别忽视水果的整体价值
评价一种水果好不好,不能只看维C,更不能只看酸不酸。水果还提供膳食纤维、钾、多酚、花青素等有益成分,不同颜色、不同种类搭配着吃,比盯着某一种营养素更有意义。
酸水果并非不能吃,甜水果也不等于“没营养”。真正健康的选择,是多样化、适量、新鲜。下次买水果时,不妨放下“越酸越补”的执念,用更全面的视角挑选,让餐桌上的色彩和种类都丰富起来。
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