在许多人眼中，癌症仿佛是突如其来的厄运，但临床医生却常常发现一个残酷的真相：癌症往往不是突然发生的，而是被“省”出来、“懒”出来的。冰冻三尺非一日之寒，许多看似无伤大雅的“省钱”与“省事”习惯，实则在悄悄削弱免疫力，增加致癌风险。想要不让癌症有机可乘，我们必须警惕并杜绝生活中的“5省3懒”。

首先是“5省”伤身，切莫因小失大。第一是“省油钱”，长期购买低价劣质油或反复使用煎炸油，会摄入大量反式脂肪酸和苯并芘等强致癌物，增加肝癌、肠癌风险。第二是“省菜钱”，舍不得买新鲜蔬果，长期用腌菜、腊肉下饭，摄入过量的亚硝酸盐，极易诱发胃癌与食管癌。第三是“省电”，做饭时怕费电不开抽油烟机，导致厨房油烟中的致癌物长期吸入，显著增加肺癌风险。第四是“省物”，厨房里的木质筷子、砧板一用就是好几年，一旦发霉极易产生强致癌物黄曲霉毒素。第五是“省心”，为了省事长期依赖高盐高脂的超加工食品，或舍不得倒掉反复加热的隔夜菜，让肠胃长期处于危险之中。[page]