时令养生
西红柿的最佳养生搭档，这样搭配营养翻倍
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4. 西兰花或绿叶蔬菜——强强联合抗氧化
西红柿与西兰花同食，可产生协同抗氧化效应。研究显示，这种组合对抑制某些癌细胞生长具有一定潜力。将西红柿与菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜一起做成沙拉或汤品，既清爽又养生。
温馨提示：
西红柿不宜空腹大量食用，以免其中的鞣酸与胃酸结合形成不易消化的块状物。（本文由AI辅助生成）[page]
未成熟的青西红柿含有龙葵碱，应避免食用。
烹饪时适度加热有助于释放更多番茄红素，但长时间高温会破坏维生素C，建议快炒或短时炖煮。
结语：
西红柿虽普通，搭配得当却能发挥“1+1>2”的养生效果。掌握这些黄金搭档，让每一餐都吃得更健康、更智慧！
（本文由AI辅助生成）
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