一把大米煮碗水,真能“洗肠”?

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二、大米水虽不“洗肠”,却是真正的“养胃佳品”

虽然大米水不能“瞬间清洁肠道”,但它确实是一种温和、易消化、保护胃黏膜的天然饮品,尤其适合特定人群在特定情况下饮用。

✅ 大米水的三大真实功效:

温和养胃,缓解不适

大米性平味甘,煮出的米汤富含糊化淀粉,能在胃壁形成一层保护膜,减少胃酸对黏膜的刺激。对于胃炎、胃溃疡、消化不良或刚病愈的人群,喝点温热米汤可缓解胃痛、反酸等不适。

补充能量,防止脱水

腹泻、呕吐后,身体流失大量水分和电解质。此时喝米汤,既能补充水分,又能提供易吸收的碳水化合物,帮助恢复体力,避免虚脱。

辅助调理,促进消化

米汤中的淀粉分解产物有助于调节肠道菌群,对轻度腹泻或肠胃功能紊乱有一定安抚作用。中医称之为“米油”,认为其“滋阴长力,补中益气”。

三、这样煮米汤,营养更足,效果更好

推荐做法:

取一小把大米(约30克),淘洗干净;

加水500毫升,大火煮开后转小火慢熬30-40分钟;

熬至米粒开花、汤色浓白、表面浮起一层油膜(即“米油”);

滤出米汤,温热饮用,米粒也可一并吃下。