“民以食为天”,吃饭不仅是为了满足口腹之欲,更是维系身体健康的重要基础。吃得对,延年益寿;吃错了,病从口入。近年来,“吃得少,活得久”的说法广为流传,究竟有没有科学依据?饭量小的人真的更容易长寿吗?我们又该如何科学饮食,才能既享受美食,又延长寿命呢?
一、吃得少真能延年益寿?科学研究这样说
有研究人员在动物实验中发现:限制热量摄入的小鼠比自由进食的小鼠寿命更长。不仅如此,在果蝇、线虫等其他生物模型中也观察到了类似的结果。
改善新陈代谢
降低胰岛素水平
减轻体重
延缓衰老过程
这些变化都有助于提高身体的抗氧化能力和免疫功能,从而在一定程度上延缓衰老、促进健康长寿。