这家从早上就开始吸引大批当地食客的面馆，是品尝水晶担面的最佳去处。建议选择白汤版本，配上青菜和厚切猪肉片，还可以额外加一盘香浓的鸭肉，让味蕾享受双重满足！[page]

3、大闸蟹

提到江南地区的美食，不得不提大闸蟹。这种学名为中华绒螯蟹的河鲜主要产于长江流域，每年9月至次年1月是其最佳食用季节。母蟹以金黄饱满的蟹黄著称，而公蟹则因肥美的蟹膏备受青睐。

大闸蟹的吃法多种多样，无论是清蒸、煮蟹汤，还是制作蟹黄汤包、醉蟹，都能让人感受到它的独特风味。为了平衡螃蟹的寒性，搭配一杯温热的绍兴酒或生姜汤，会让这顿美食更加完美。

4、河虾

苏州及周边地区湖泊众多，河鲜自然成为餐桌上的主角。除了鳜鱼和大闸蟹，河虾也是苏州人餐桌上不可或缺的一道美味。由于全年都能买到新鲜的河虾，因此苏州的虾类菜肴种类繁多。

推荐餐厅：石家饭店（木渎老店）

这家已有200多年历史的老字号餐厅，以“河虾炒饭”闻名。将口感清爽的河虾与优质大米结合，再配上一杯啤酒，简直是人间至味！

5、蟹粉豆腐

“蟹粉豆腐”是一道简单却经典的家常菜。它将香浓的蟹黄与清淡的豆腐完美融合，既保留了蟹的鲜美，又突出了豆腐的柔滑。