我们都知道，多吃水果有利身体健康。很多人都习惯买来水果直接生吃。

但其实除了把水果削皮、洗净直接吃之外，如果把水果煮熟之后再食用，其养生功效会翻倍！

而且还可以减少很多水果过于寒凉，不适合脾胃虚寒之人食用的副作用，能够发挥更好的止咳、小样、降压、降脂等功效。[page]

盐蒸橙子——止咳消炎

橙子的皮中含有两种具有止咳化痰的功效的成分：那可汀、橙皮油。只有把橙子蒸熟以后，这两种成分才会从橙皮中被释放出来。对于长期咳嗽的人，可以试试这个吃法。先使用盐水橙子浸泡20分钟，然后将橙子的顶部切开，再用筷子扎几个眼，撒少许盐在露出的果肉上，使盐能够渗进果肉中，然后上锅蒸一刻钟即可。

蒸柚子——清火化痰、防血栓