既然不能放冰箱，那该怎么保存呢？其实方法很简单，关键在于“常温、通风、避光”。

对于未完全成熟的榴莲、芒果、香蕉，直接放在室内阴凉通风处即可。可以用报纸或牛皮纸袋包裹，既能保持适当湿度，又能促进后熟。一般2-3天就能达到最佳食用状态。

如果已经成熟但暂时吃不完，可以这样处理：香蕉用保鲜膜包裹根部（香蕉释放的乙烯气体主要从根部散发，包裹根部能延缓其他香蕉成熟）；芒果和榴莲果肉可以取出后用保鲜盒密封，放入冰箱冷藏室最上层（温度相对较高的位置），但最好在1-2天内吃完。

需要注意的是，切开的榴莲果肉如果必须冷藏，要密封严实，避免串味和水分流失。芒果切块后可以撒少许柠檬汁防止氧化变色。

三、三种水果的养生价值

榴莲被称为“水果之王”，营养价值极高。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素C以及钙、铁、钾等矿物质。榴莲中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘；其含有的色氨酸能转化为血清素，有助于缓解焦虑、改善睡眠。但榴莲热量较高，每100克约147千卡，减肥人群和糖尿病患者需控制食用量。

芒果是“热带果后”，富含维生素A、维生素C和β-胡萝卜素。维生素A对保护视力、维护皮肤健康至关重要；维生素C则能增强免疫力、抗氧化。芒果中的芒果苷还有助于抗炎、保护心血管。不过芒果性温，体质偏热、容易上火的人不宜多吃。