建议用砂锅文火慢炖,避免金属器皿影响口感;
食用时避免与浓茶、咖啡同服,以免影响铁吸收。
注意事项
湿热体质人群应减少红枣、桂圆用量,可搭配赤小豆、冬瓜;
生理期女性不宜过量食用含当归等活血食材的粥品;
脾胃虚弱者慎用阿胶等滋腻补品,可配伍健脾消食食材。
补气血非一日之功,每周食用2-3次,配合早睡、适度运动,循序渐进,方能由内而外焕发红润气色。
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