捻子果肉藏着“白虫”?别怕,这是营养宝藏

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三、 药用价值:一补一守的养生智慧

除了丰富的营养,捻子在传统中医里更是一味不可多得的良药。中医认为,捻子味甘、涩,性平,归肝、脾经,其核心功效在于“养血止血,涩肠固精”。

一方面,捻子具有极佳的补血作用。对于病后体虚、面色苍白、头晕乏力的贫血人群,捻子富含的铁元素和花青素能够促进血红蛋白合成,改善气血不足。另一方面,它的“涩”性能够收敛固摄。对于脾胃虚弱导致的慢性腹泻、痢疾,捻子能起到涩肠止泻的作用;同时,它还能固精缩尿,对改善男性遗精滑精、女性白带过多等“精气外漏”的症状大有裨益。

四、 科学食用与禁忌:吃对才养生

捻子虽好,但并非人人适宜,吃法也有讲究。

对于健康人群,可以直接鲜食完全熟透的紫黑果实,但要注意一次不宜超过100克。因为捻子含有大量鞣质且果核难以消化,过量食用极易引起大便干结、便秘。对于想要发挥其药用价值的人群,可以将干捻子与红枣、枸杞一起煮水代茶饮,或者用来泡酒(每日少量饮用),以达到温通经络、补虚解乏的效果。[page]

特别提醒以下人群需慎食或禁食:

大便秘结者:捻子的收敛作用会加重便秘,此类人群忌服。