时令养生
鱼胆有剧毒，误食可致命
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因此，为了您和家人的健康，请务必做到以下几点：
宰杀鱼类时，务必将鱼胆完整取出并丢弃，切勿弄破。
如果不慎将鱼胆弄破，应立即用大量清水冲洗被污染的鱼肉，最好将受污染的部分切除丢弃。如果污染范围较大，建议整条鱼都不要食用。
坚决不要相信任何关于食用鱼胆可以治病的偏方，切勿尝试生吞或熟食鱼胆。
处理鱼后，要彻底清洗刀具和案板，避免毒素残留。
吃鱼是为了养生，而不是伤身。记住，鱼胆是绝对的“禁区”，远离它，才能真正享受鱼肉带来的美味与健康。
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