秋天一碗汤,不用医生开药方

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【小贴士】脾胃虚寒者可少加生姜片中和寒性。

2.山药莲子排骨汤——健脾益胃,增强免疫

【食材】山药、莲子、排骨、生姜

【功效】山药补脾养肺,莲子健脾安神,排骨提供优质蛋白。此汤温和滋补,能改善秋季食欲不振、体倦乏力,增强脾胃运化功能,提升抵抗力。

【小贴士】莲子去心可减少苦味,更适合日常饮用。

3.白萝卜牛腩汤——理气化痰,消食暖身

【食材】白萝卜、牛腩、生姜、香菜

【功效】白萝卜素有“小人参”之称,能下气消食、化痰止咳;牛腩温中补气。此汤适合秋冬交替时食用,帮助化解“贴秋膘”带来的油腻感,促进消化,预防感冒。

【小贴士】白萝卜宜后放,避免炖煮过久失去清香。

4.莲藕猪骨汤——养阴润燥,补钙强骨

【食材】莲藕、猪骨、红枣、花生

【功效】莲藕生津止渴、健脾开胃,猪骨富含钙质。秋季常喝此汤,可缓解口干舌燥,同时补充营养,特别适合成长期儿童和中老年人。(本文由AI辅助生成)[page]

喝汤养生,记住三个原则

因人而异,辨证施膳

体质偏热者宜清淡润燥(如银耳汤);脾胃虚寒者宜温补(如山药汤);高尿酸或痛风患者应少喝老火浓汤,避免嘌呤过高。