近年来，“轻断食”成为全球流行的健康生活方式之一。它不是极端节食，也不是减肥捷径，而是一种通过间歇性控制饮食来改善身体代谢、促进健康的有效方式。然而，轻断食虽好，但并不适合所有人，也并非“饿肚子”那么简单。想要尝试，先要了解它背后的科学原理和注意事项。

什么是轻断食？

轻断食，也叫“间歇性断食”，并不是完全不吃，而是在正常饮食的基础上，有计划地间隔性减少食物摄入量。它强调“何时吃”，而非“吃什么”，是一种更易坚持、更可持续的饮食调节方式。[page]

目前流行的几种轻断食方法包括：

隔日断食法：一天正常吃，隔天摄入热量控制在日常的25%~50%。

5：2断食法：一周中5天正常饮食，另外两天为断食日，摄入热量降至25%~30%。