在中国的饭局文化中,喝酒往往是调节气氛、增进感情的重要方式。一群人围坐一桌,推杯换盏、谈笑风生,好不热闹。然而,酒过三巡之后,不同的人脸上也会呈现出不同的“脸色”:有人面红耳赤,像喝出了热情;也有人脸色越来越苍白,仿佛越喝越没精神。
那么问题来了——为什么喝酒后有人脸红,有人却脸白?哪种更伤身体?哪种更伤肝?[page]
我们来听听医生怎么说。
一、酒精在体内是怎么被代谢的?
酒精进入人体后,主要依靠肝脏进行代谢分解:
乙醇 → 乙醛(由乙醇脱氢酶催化)
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