第二步：将一枚鸡蛋打入碗中搅散备用；在一个大碗中放入面粉，加入适量清水搅拌成面絮。[page]

第三步：烧热锅，放入适量食用油，加入火腿丁炒香，再加入卷心菜翻炒至香味四溢，接着倒入适量清水。

待水烧开后，将搅拌好的面絮快速加入，用锅铲搅散，调至中火煮制3分钟，直到面絮呈现透明状态。

淋入搅散的鸡蛋液，轻轻推散，加入适量食盐添味，待鸡蛋凝固后熄火，撒上葱花，滴入几滴香油，拌匀后即可出锅。

这道卷心菜疙瘩汤不仅简便快捷，而且营养丰富，是胃不好的人的理想选择。每天早上来一碗，修复胃粘膜，温暖胃部，是对自己最贴心的呵护。让我们关注饮食，远离油腻，从一碗养胃疙瘩汤开始，享受健康生活。