养颜美容： 大量的维生素E有助于保养皮肤，延缓皮肤衰老，对于女性而言是养颜美容的好帮手。

预防肾结石： 富含磷质的南瓜子有助于防止矿物质在尿液中凝结，从而预防肾结石的形成。[page]

防治口腔疾病： 维生素E和胡萝卜素有助于滋养牙龈和牙槽骨，对于防治口腔疾病具有显著效果。

保护前列腺： 富含脂肪酸的南瓜子有助于保障前列腺健康，预防前列腺疾病，对于中年男性而言尤为重要。

改善精子质量： 锌元素的丰富使南瓜子成为提高男性生育能力的食物之一。

降血压，缓解心绞痛： 含有丰富泛酸的南瓜子具有降血压、缓解心绞痛的功效，适合中老年人食用。

四类人群不宜食用南瓜子

胆囊切除的患者： 南瓜子富含脂肪，需要依赖胆汁消化，而胆囊切除的患者已失去储存胆汁的功能，容易引起消化不良。

高脂血症患者： 富含脂肪的南瓜子会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。

胃热者： 炒熟后的南瓜子含有较多盐分和热量，不适合胃热者食用，容易引起胃胀等不适。

肝病患者： 南瓜子中的大量脂肪会加重肝病患者的病情，不利于治疗和康复。

总而言之，南瓜子虽然好处多多，但并非人人适合。在享受南瓜子带来的好处时，我们也需要了解自己的身体状况，避免因不当食用而带来健康问题。