面条作为中国传统主食之一,因其简单制作和丰富营养而深受人们喜爱。然而,在市场上有三种面条,我们在购买时应该避免,尽管很多人仍然在食用。
1. 韧性弹性面条
平时我们常见的韧性弹性面条口感极佳,但其实其营养价值却相对较低。这类面条中含有大量的化学物质,我们可以用手掰一掰,若难以断开,就表示其中添加了过多的化学成分,建议避免购买。[page]
2. 含甲醛的面条
市面上出现了一些添加了甲醛的面条,虽然无色但带有强烈刺激性气味。甲醛被用于防腐保鲜,但长期食用可能对人体产生威胁。相比之下,生鲜面条的保质期较短,只有两天。
3. 含增白剂的发亮面条