如何吃豆更养生？

多样化搭配：不同豆类营养互补，可轮换食用或混合打浆。

适量为宜：每天干豆摄入建议25～35克（约一小把），过量易胀气。

善用发酵：如纳豆、豆豉、味噌等发酵豆制品，更易消化吸收。

因人制宜：根据体质选择——湿热者宜绿豆红豆，体寒者宜黄豆黑豆。

豆虽平凡，却蕴藏大能量。古人云：“五谷宜为养，失豆则不良。”在追求健康长寿的路上，不妨让这些“养生豆”成为餐桌常客。

吃对豆，胜过盲目进补；会养生，从一碗豆粥开始。

（本文由AI辅助生成）