在孩子生长发育的关键阶段，营养摄入直接影响身高、智力和免疫力。很多家长不惜重金购买钙片、DHA补充剂，却忽略了厨房里那些看似普通、实则营养满满的“经典家常菜”。其实，真正的健脑强骨之道，就藏在一日三餐的家常味道中。

以下几道广受欢迎的儿童菜肴，不仅孩子爱吃，更是天然的“补钙+补脑”组合，胜过盲目进补。

一、番茄炖牛腩——铁+蛋白质+番茄红素，助力大脑发育

营养亮点：

牛腩富含优质蛋白和血红素铁，促进神经递质合成，提升专注力；

番茄中的番茄红素和维生素C，具有强抗氧化作用，保护脑细胞；

炖煮过程中，少量醋或番茄酸性环境还能帮助矿物质释放，更易吸收。

建议：每周1–2次，搭配米饭或面条，营养又开胃。

二、虾皮蒸蛋——高钙+卵磷脂，双效滋养骨骼与大脑[（本文由AI辅助生成）!--empirenews.page--]

鸡蛋富含卵磷脂、DHA前体和优质蛋白，是构建脑神经的重要原料；

虾皮被称为“天然钙库”，每100克含钙高达991毫克（注意选低盐淡干虾皮）；

蒸制方式保留营养，口感滑嫩，孩子接受度高。

小贴士：1岁以下宝宝慎用虾皮（防过敏+高钠），可用少量无盐虾皮粉替代。