虽然我国有高达90%的人存在乳糖不耐受的情况，但这并不意味着这些人完全不能喝牛奶。事实上，乳糖不耐受分为三种类型：[page]

先天性乳糖酶缺乏

这是最罕见的一种类型，患者从出生起就完全缺乏乳糖酶，不仅不能喝牛奶，连母乳也不能摄入。否则会导致严重腹泻甚至危及生命。

继发性乳糖酶缺乏

这类人群原本可以正常消化乳糖，但由于某些疾病（如肠炎、感染等）导致肠道受损，从而影响了乳糖酶的分泌。一旦病因去除，乳糖酶功能往往可以恢复，这类人是可以重新喝牛奶的。

原发性乳糖酶缺乏

这是最常见的类型，也是大多数中国人的状况。小时候可以正常喝牛奶，但随着年龄增长，乳糖酶分泌逐渐减少，出现乳糖不耐受的症状。不过，这并不代表完全不能喝牛奶，只要控制摄入量，依然可以享受牛奶带来的营养。

三、牛奶虽含乳糖，但好处多多！

尽管牛奶中含有乳糖，但它也是一种营养价值极高的食物：

富含优质蛋白，有助于身体组织修复；

钙含量丰富，对骨骼健康至关重要；

维生素D和B族维生素，有助于增强免疫力、维持神经系统正常运作。

因此，除非是先天性乳糖酶缺乏者，大多数人只要注意饮用方式，比如少量多次、搭配其他食物一起吃，就可以避免肠胃不适，同时获得牛奶带来的健康益处。