八、结语：这场战争才刚刚开始

印度的这场食品安全整治，目前来看还只是开始。

突击检查在继续，警示标签还在博弈，最高法院9月10日还要开庭审理。

但有一点是确定的：印度人受够了。

受够了吃进嘴里的东西不知道是什么做的，受够了跨国企业把印度当成高糖高脂产品的倾销地，受够了“这在印度很正常”这种自我安慰。

一位食品行业分析师说了一句很到位的话：蒙德的行动触动了公众根深蒂固的愤怒，也带来了一丝希望——长期以来被视为常态的卫生问题，终于开始得到解决。

14亿人，1.5万亿顿饭。让每一顿饭都安全，这确实是一项“艰巨的任务”。

但再艰巨的任务，总得有人去做。

印度的这场“食品安全卫国战争”，不管结果如何，都值得全世界看一看。

因为饭碗里的事，从来都不是小事。