巴基斯坦缺什么？咱们就拿那个巴斯马蒂大米来说。这种米确实好吃，香，全球公认。但它有一个致命短板——产量极低，一亩地也就一百公斤出头。而且巴基斯坦气候炎热干旱，很多地方年降水量少得可怜，传统品种扛不住。

咱们中国的杂交水稻有什么特点？抗高温、耐干旱、适应性强。举个例子，福建建宁出的一个品种叫“旱优8200”，这玩意儿几乎就是为缺水地区量身定制的。旱地条件下照样种，亩产能从当地传统品种的一百多公斤直接干到五六百公斤。

产量翻了四五倍，农民的生计不就解决了？谁能让地里多打粮食，农民就信谁。这不是什么高深的理论，这是最朴素的生存逻辑。

但如果你以为中国只是在卖种子，那就太小看我们了。

中国对巴基斯坦的农业帮助，是整条产业链的嵌入。我给大家讲个辣椒的故事。

巴基斯坦南部的信德省，原来也种辣椒，但规模非常有限。为什么？因为采摘之后，干燥技术太落后，辣椒成色不好看，而且放不住，容易坏。出口？门都没有。

中国香料企业进去之后，干了几件事：第一，带去杂交辣椒种子，产量高、品相好；第二，带去进口的烘干设备，解决了储存和品相问题；第三，也是最关键的——在四川市场铺好了销售通道。