山楂红枣茶:山楂干5克 + 红枣3颗(去核),煮水代茶饮(健脾消脂)
山楂陈皮饮:加陈皮3克,理气化痰,缓解饭后腹胀
忌口提醒:胃酸过多、孕妇及经期量多者慎用。
4. 龙眼(桂圆):生食上火,煮后补而不燥
龙眼肉甘温,生吃易引发口干、长痘等“上火”症状。但煮粥或煲汤后,其补益心脾、养血安神的作用更稳定,适合气血不足、失眠健忘者。
桂圆莲子粥:龙眼干10颗 + 莲子15克 + 糯米,慢熬成粥(安神助眠)
桂圆红枣茶:搭配枸杞、黄芪,适合产后或术后调养(需辨证使用)
注意:湿热体质、舌苔黄腻者不宜多食。
为什么煮水果更“养人”?
中医认为:“生者清,熟者补。”水果煮熟后:
寒凉之性减弱,减少对脾胃的刺激
营养成分更易被虚弱体质吸收
可配合药材协同增效,实现“药食同源”
温馨提示:
水果虽好,熟食亦需因人而异。
实热体质、便秘口苦者,仍可适量生食寒凉水果
糖尿病患者注意控制总量,优选低糖水果如苹果、梨
烹煮时尽量少加糖,保留天然风味
养生不在“贵”,而在“对”。顺应体质、巧用烹饪方式,平凡水果也能变成冬日里的“温润良方”。
煮一锅暖果茶,养一身平和气。
(本文由AI辅助生成)