你可能听说过这样一个数据：在中国，大约有90%的人都存在乳糖不耐受的现象。这让很多人疑惑——既然这么多人“不适合”喝牛奶，为什么牛奶还是如此普及？我们是否真的不能喝牛奶呢？

其实，这背后隐藏着很多误解。今天我们就来揭开乳糖不耐受的真相，并告诉你：即使你是乳糖不耐受者，也未必就不能喝牛奶！

一、什么是乳糖不耐受？

乳糖不耐受，通俗来说就是人体无法很好地消化乳糖。乳糖是一种主要存在于牛奶和乳制品中的糖分，而它能否被消化，取决于体内是否含有足够的乳糖酶。[page]

如果体内缺乏乳糖酶，乳糖就无法被分解吸收，进入肠道后会引起腹胀、腹泻、排气增多等不适症状，这就是乳糖不耐受的表现。

二、乳糖不耐受 ≠ 不能喝牛奶！