在生活中,薏米常被人们喜欢作为食材,尤其以喝薏米茶祛湿为一种常见养生方法。
薏米,又被称为薏苡仁、米仁、苡米或药玉米,是禾本科植物薏苡的种仁,具有极高的营养价值。不仅可以作为食品,还具备药用和酿酒的功能,甚至可以泡茶来饮用。
薏米茶的多重好处:
祛湿养颜: 薏苡仁被传统医学认为味甘、淡,性凉,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结等功效。在夏天暑湿的时候,喝薏米茶有助于清热利湿,是一种理想的食疗选择。
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